Dalam era yang semakin sadar akan kesehatan, menjaga pola makan dan hidrasi yang baik menjadi penting. Artikel ini akan membawa Anda menjelajahi 10 gambar minuman khas daerah di tahun 2023 yang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Dari minuman tradisional yang telah lama dipercaya memiliki khasiat penyembuhan, hingga minuman modern yang menggabungkan bahan-bahan segar dan superfood, kami telah mengumpulkan gambar-gambar menarik untuk memvisualisasikan keunikan dan kelezatan minuman-minuman ini. Bersiaplah untuk merasakan kombinasi yang sempurna antara kelezatan dan manfaat kesehatan dalam 10 minuman khas daerah yang kami sajikan.
Kuliner khas Nusantara memang menjadi kekayaan yang tak tertandingi. Selain beragam hidangan makanan dan jajanan, berbagai minuman khas dengan resep khasnya juga menjadi daya tarik bagi para pecinta kuliner di Indonesia.
Kali ini, JejakPiknik akan membawa Anda untuk mengenal beberapa minuman khas dari berbagai daerah di Indonesia. Dari yang memiliki rasa manis, dingin, unik, hingga yang memberikan sensasi kehangatan.
Berikut ini adalah daftar lengkap minuman khas dari berbagai daerah di Indonesia beserta penjelasan dan gambarnya. Silakan disimak dengan baik!
1. Bajigur
Bajigur adalah minuman tradisional khas Jawa Barat yang sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau hujan, karena memiliki efek menghangatkan tubuh.
Minuman ini begitu nikmat jika disajikan bersama dengan berbagai camilan seperti ubi rebus, gorengan, klepon, atau kacang rebus. Selain itu, cara membuatnya sangat mudah dan resepnya mudah ditemukan.
Bajigur dapat dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di Jawa Barat, seperti Bandung, Garut, dan tempat lainnya. Penjual biasanya menjajakannya menggunakan gerobak di tepi jalan.
Dalam hal rasa, Bajigur memiliki rasa manis dan gurih karena menggunakan santan dan gula merah dalam resepnya. Selain memberikan efek menghangatkan tubuh, minuman ini juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan nafsu makan.
2. Bir Pletok
Bir Pletok adalah minuman khas Betawi yang berbeda dari minuman beralkohol pada umumnya. Meskipun disebut “Bir,” minuman ini sebenarnya sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena memiliki manfaat bagi kesehatan.
Selain memiliki resep yang mudah dibuat, hanya dengan menggunakan jahe dan serai, Bir Pletok memiliki rasa yang unik. Ciri khasnya adalah warna merah yang dihasilkan oleh kayu secang yang digunakan sebagai bahan tambahan.
Sebagai salah satu minuman khas Betawi, Bir Pletok sangat mudah ditemukan di sekitar kota DKI Jakarta. Selain memberikan efek menghangatkan tubuh, minuman ini juga memiliki nilai fungsional.
Menurut masyarakat Betawi, asal-usul Bir Pletok berkaitan erat dengan kebiasaan Belanda yang suka mengonsumsi bir. Sebagai respons, penduduk pribumi menciptakan minuman serupa yang telah dimodifikasi sesuai dengan selera orang Indonesia.
3. Sekoteng
Sekoteng merupakan minuman yang dikenal oleh hampir seluruh masyarakat di Jawa Tengah. Minuman ini terkenal karena menggunakan jahe sebagai bahan utamanya, dan sangat lezat, terutama saat dinikmati ketika cuaca sedang hujan.
Dalam penyajiannya, masyarakat Jawa Tengah biasanya menambahkan pacar cina, kacang tanah sangrai, kacang ijo, dan potongan roti tawar kecil sebagai pelengkap.
Selain cara pembuatannya yang mudah, Sekoteng juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meredakan nyeri menstruasi, mencegah osteoporosis, dan menurunkan kolesterol.
Sekoteng juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang mudah ditemui dan harganya terjangkau oleh banyak orang.
4. Wedang Ronde
Wedang Ronde, minuman asal Daerah Istimewa Yogyakarta, memiliki tampilan yang mirip dengan Sekoteng dengan tambahan kacang tanah yang ditumbuk daripada disangrai.
Selain memiliki rasa manis yang enak, minuman ini juga sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi. Seiring dengan perkembangan zaman, Wedang Ronde telah dimodifikasi sehingga tiap daerah memiliki versi yang berbeda.
Selain memiliki banyak manfaat, cara pembuatan Wedang Ronde khas Jogja ini juga sangat mudah. Kamu hanya perlu menggunakan tepung beras atau ketan untuk membuatnya.
Wedang Ronde juga mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Daerah Istimewa Yogyakarta. Ini adalah salah satu minuman tradisional yang harganya terjangkau.
5. Es Loloh
Di Pulau Dewata Bali, yang terkenal dengan keindahan pantainya, terdapat satu minuman herbal yang sangat populer dan banyak dicari orang, yaitu Es Loloh.
Es Loloh, jika diterjemahkan dalam bahasa Indonesia, berarti minuman tradisional. Namun, yang unik adalah Es Loloh ini berbeda dari minuman tradisional biasanya, karena rasanya tidak pahit, melainkan asam, manis, dan pedas.
Dalam proses pembuatannya, seringkali ditambahkan daun cemcem. Konon, Es Loloh ini diyakini memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan pencernaan, menurunkan tekanan darah, dan baik untuk ibu menyusui.
Es Loloh ini dapat dengan mudah ditemukan di Desa Panglipuran, Bali, dan harganya sangat terjangkau, hanya sekitar Rp. 5.000. Selain bisa dinikmati di tempat, minuman ini juga cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
6. Es Doger
Es Doger berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat, dan telah menjadi salah satu minuman yang populer di seluruh Indonesia. Penyajian Es Doger sudah menyebar luas hampir ke semua daerah, termasuk Palembang, Riau, Pandeglang, Cilacap, Banyuwangi, Medan, Banten, Klaten, dan Lamongan.
Rasanya yang segar membuat Es Doger menjadi pilihan yang tepat saat cuaca panas. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu memiliki beberapa bahan utama seperti pacar cina, tapai, susu, cincau hitam, dan sirup.
Asal nama minuman ini adalah singkatan dari Dorong Segar (Doger). Selain mudah ditemukan, Es Doger juga memiliki harga yang terjangkau bagi banyak orang.
7. Es Dawet
Es Dawet, seperti Es Cendol, adalah salah satu minuman tradisional yang dapat ditemui dengan mudah di berbagai daerah di Indonesia.
Asalnya dari Banjarnegara, Jawa Tengah, Es Dawet terbuat dari tepung beras atau ketan. Untuk penyajiannya, minuman ini biasanya dilengkapi dengan serutan es batu, gula merah cair, dan santan.
Rasa Es Dawet ini manis dan gurih, membuatnya menjadi salah satu jajanan tradisional yang terjangkau secara harga. Kamu bisa menikmati Es Dawet ini dengan harga yang terjangkau.
8. Sinom
Sudahkah Anda mencoba Sinom? Minuman tradisional yang satu ini sebenarnya memiliki banyak manfaat yang bisa Anda rasakan. Terbuat dari irisan kunyit, gula merah, dan daun asam jawa, Sinom adalah minuman yang menyegarkan dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga.
Tidak hanya resepnya yang mudah ditemukan, tapi cara pembuatannya pun sangat sederhana. Anda hanya perlu merebus bahan-bahan tersebut hingga menghasilkan rasa yang segar dan lezat. Tetapi, tahukah Anda bahwa Sinom juga memiliki manfaat kesehatan?
Sinom memiliki khasiat yang luar biasa, seperti menurunkan demam dan mencegah hipertensi. Ini adalah ramuan tradisional yang telah digunakan oleh masyarakat Jawa Timur selama bertahun-tahun. Sebagai minuman favorit yang sangat populer, Anda tidak akan kesulitan menemukan penjual Sinom di hampir seluruh daerah di provinsi Jawa Timur.
Jadi, mengapa tidak mencoba Sinom sekarang juga? Nikmati kesegaran dan manfaat kesehatannya yang tak terbantahkan. Segera temukan penjual Sinom terdekat dan rasakan sensasi menyegarkan yang akan memanjakan lidah dan tubuh Anda.
9. Dadih
Dadih atau Dadiah, minuman tradisional dari Sumatera Barat, merupakan hasil fermentasi susu kerbau. Ketika melihat gambar, mungkin terlihat mirip dengan yoghurt.
Hal ini tidak salah, karena Dadiah sering disebut sebagai versi Minangkabau dari yoghurt. Keunikan Dadiah terletak pada proses fermentasinya yang menggunakan bambu sebagai wadah.
Dikonsumsi pada pagi hari sebelum beraktivitas, Dadiah dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti mencegah kanker usus dan menurunkan kolesterol.
Untuk menikmatinya, RM.Lestari di Bukittinggi sangat direkomendasikan, dengan harga yang terjangkau sekitar Rp.12.000.
10. Pallu Butung
Pallu Butung, makanan khas Sulawesi Selatan, tidak memiliki tantangan atau kekurangan apapun. Sebaliknya, sangat direkomendasikan untuk dicoba karena rasanya yang sangat lezat dan dapat membuat siapapun jatuh cinta begitu mencicipinya.
Pallu Butung bukan hanya menyegarkan tetapi juga sangat mengenyangkan, sehingga cocok sebagai pilihan untuk mengganjal perut saat merasa lapar. Makanan ini terbuat dari tepung beras, pisang raja, dan disiram dengan sirup.
Di Makassar, Pallu Butung dapat dengan mudah ditemukan, dan salah satu tempat yang sangat direkomendasikan adalah RM.Aroma Polo di Jln.A.Mappanyukki No.66. Di sana, kamu bisa menikmati seporsi Pallu Butung dengan harga sekitar Rp.20.000 saja.
Selain daftar minuman khas yang telah disebutkan sebelumnya, sebenarnya masih ada banyak lagi minuman khas dari berbagai daerah di Indonesia yang layak untuk dicicipi. Misalnya:
1. Kopi Sanger dari Aceh, yang memiliki keunikan rasa kopi yang dicampur dengan susu kental manis.
2. Jus Pinang dari Jambi, yang menggunakan buah pinang sebagai bahan utamanya.
3. Sirup Kalamansi dari Bengkulu, yang menghadirkan rasa segar dari buah kalamansi.
4. Es Brenebon dari Gorontalo, yang terdiri dari es batu, kacang merah, dan santan.
5. Serbat Kweni dari Lampung, yang merupakan minuman khas dengan campuran kenari dan kelapa muda.
6. Es Laksamana Mengamuk dari Kepulauan Riau, yang menyajikan es campur dengan berbagai macam bahan tambahan.
7. Tuak Manis dari Lombok, yang merupakan minuman tradisional beralkohol yang terbuat dari air kelapa.
8. Es Sekemu dari Pandeglang, Banten, yang menggunakan buah naga merah sebagai bahan utamanya.
9. Es Matoa dari Papua, yang memanfaatkan buah matoa yang khas dari daerah tersebut.
10. Ce Hun Tiaw dari Kalimantan, yang merupakan minuman tradisional berbahan baku beras.
11. Wedang Pokak dari Probolinggo, yang merupakan minuman hangat dengan campuran rempah-rempah.
12. Sopi dari Ambon, yang merupakan minuman khas dengan bahan dasar tuak.
13. Angsle dari Banyuwangi, yang merupakan minuman hangat dengan campuran santan, gula merah, dan aneka jajanan.
14. Tai Fu Sui dari Bangka Belitung, yang merupakan minuman khas dengan campuran sirup kental manis.
15. Moke dari Nusa Tenggara Timur, yang merupakan minuman tradisional beralkohol dengan bahan dasar dari aren.
Itulah beberapa minuman khas daerah di Indonesia yang terkenal dengan citarasa enaknya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi minuman-minuman tersebut. Selain dapat menikmati kelezatannya, kamu juga dapat turut serta dalam melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.