Siapa yang tidak suka makanan goreng? Tidak dapat dipungkiri bahwa banyak makanan yang enak dan nikmat disajikan dengan cara digoreng. Namun, gorengan juga dikenal sebagai makanan yang tidak sehat karena mengandung lemak jenuh yang tinggi. Bagaimana jika ada teknologi terbaru yang bisa digunakan untuk menggoreng makanan dengan cara yang lebih sehat? Jawabannya adalah air fryer.
Air fryer dapat menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak yang banyak seperti saat Anda menggoreng dengan cara tradisional. Alat ini menggunakan udara panas yang dipanaskan dengan cepat untuk memasak makanan. Berikut adalah cara kerja air fryer yang akan kita bahas lebih lanjut.
Bagaimana Cara Kerja Air Fryer?
Air fryer menggunakan udara panas yang dipanaskan dengan cepat untuk menggoreng makanan. Alat ini memiliki bagian bawah yang berisi elemen pemanas listrik dan kipas yang meniupkan udara panas ke dalam bagian atas. Anda harus menempatkan makanan yang ingin digoreng di dalam keranjang yang terletak di atas air fryer.
Setelah itu, Anda dapat menyesuaikan suhu dan waktu untuk memasak makanan. Air fryer akan mulai menggoreng makanan dengan udara panas dan memastikan makanan tetap merata selama proses penggorengan. Hal ini karena alat ini memiliki keranjang yang dapat diputar secara otomatis untuk memastikan makanan betul-betul digoreng secara merata.
Ketika Anda menggunakan air fryer, Anda harus mengguncang keranjang setidaknya tiga atau empat kali selama proses penggorengan, sehingga makanan dapat digoreng secara merata dari semua sisi. Setelah waktu memasak selesai, air fryer akan memberikan sinyal bunyi dan makanan siap untuk dihidangkan.
Keuntungan Menggunakan Air Fryer
1. Tidak perlu memakai terlalu banyak minyak
Dalam proses menggoreng makanan tradisional, Anda harus memakai minyak yang banyak untuk memastikan bahwa makanan betul-betul digoreng dan memperoleh warna keemasan yang indah. Namun, hal ini tidak berlaku untuk air fryer. Anda hanya memerlukan satu atau dua sendok teh minyak saja untuk menggoreng makanan.
2. Makanan menjadi lebih sehat
Karena menggunakan minyak yang sedikit atau bahkan tidak ada minyak, makanan yang digoreng dengan air fryer akan lebih sehat dibandingkan dengan makanan yang digoreng dengan cara tradisional. Tidak ada lemak yang berlebihan dalam makanan yang digoreng dengan menggunakan air fryer, sehingga makanan lebih rendah kalori.
3. Tidak ada bau yang tidak enak
Makanan yang digoreng dengan cara tradisional menghasilkan bau yang tidak enak dan sangat menyengat. Dalam proses penggorengan dengan air fryer, tidak ada bau yang tidak enak yang akan muncul. Alat ini bekerja dengan sangat efektif dalam menghilangkan ketidaknyamanan selama proses penggorengan.
Kesimpulan
Itulah bagaimana cara kerja air fryer dan keuntungan menggunakan alat ini. Dengan bantuan alat ini, Anda bisa menggoreng makanan dengan cara yang lebih sehat tanpa harus menggunakan minyak yang terlalu banyak. Tidak hanya sekedar menggoreng makanan, air fryer juga dapat digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan seperti kentang goreng, ayam goreng, ikan goreng, dan sebagainya. Air fryer adalah teknologi terbaru yang sangat membantu Anda dalam memasak makanan yang lebih sehat dan enak.
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.